Förstklassig helhetsupplevelse
Vi visste att vi skulle bo och äta bra på Knistad Herrgård, så det var golfen som överraskade mest – en riktigt kul och omväxlande layout som vid vårt besök var i strålande skick.
Knistad Herrgård ligger mellan Vänern och Vättern, kvarten nordost om Skövde. Från Jönköping är det en dryg timmes körning norrut, med chanser till fina vyer mot Vättern större delen av sträckan. Från Göteborg är det drygt två timmar, från Stockholm fyra. Har du av misstag fått med dig icke-golfare finns det gott om utflyktsmål och förströelser i närområdet. Stort plus för att hundar är välkomna (receptionen verkar ha några fasta fyrbenta medarbetare).
Golfpaketet på Knistad är ett av landets mest väletablerade, trots att man nog får sägas ligga lite offside från de stora allfartsvägarna. Framgångsreceptet har varit att man satt helhetsupplevelsen i fokus och att golfen endast är en av flera komponenter. De andra är – förstås – atmosfären, maten och servicen (personalen är fantastiskt trevlig). Regelbundet hålls olika events med välkända svenska profiler som gäster, några är delägare i anläggningen.
Delar av frukosten, saknar du något här finns det sannolikt inte att uppbringa på norra halvklotet.
De 75 rummen och fem sviterna ligger i herrgårdens flyglar, från samtliga ser du golfbanan, så att du inte glömmer att du även är här för att lira. Vårt rum hade sköna sängar, morgonrockar och ett badrum med regnskogsdusch.
I vårt golfpaket ingick en trerätters. Vi startade med en skagenröra på rostad brioche, med örter rom och syrad lök, följde upp med lamm med lammsky, rödbeta, potatiskrutonger, kantareller och persiljemajonnäs och avrundade med hjortronmylta med hallonostkräm, rostade hasselnötter och hjortronsorbet. Mycket gott rakt igenom men extra plus för skagen som nog var den bästa vi någonsin skickat in i gapet.
Så var det dags för golfen. Proshopen ligger nere vid rangen och första tee, men du checkar in för rundan i hotellreceptionen i herrgården. Här hämtar du också eventuell golfbil. Dessa har ingen gps, men väl RSBR-säten (Rejäl Stoppning för Beniga Rövar). De har också en nerfällbar markis som håller klubborna torra vid regn.
Har du som oss inte lirat banan tidigare ska du vara uppmärksam de inledande hålen så att du inte går vilse. För att komma vidare till hål 2 ska du svänga skarpt vänster – se bara till att du inte peggar upp på 18 som dyker upp längs vägen. För att komma vidare till hål 3 ska du svänga vänster och passera green på hål 11.
När vi skulle vidare från hål 4 till 5 tappade vi helt kontrollen och det var först när vi hade hålat ut och skulle vidare som vi insåg att vi lirat hål 7. För att inte ställa till det mer för andra än vi redan gjort körde vi på och sparade hål 5 och 6 till slutet (de ligger bra till för en sådan manöver). Efter första nio hålen (sju i vårt fall) passerar du herrgården och hittar en trevlig kiosk vid 10:ans tee.
För att summera erbjuder Knistad ett av landets absolut bästa golfpaket. Banan överraskade mest och förutom en kul och omväxlande layout som vid vårt besök var i mycket gott skick var den också mer kuperad än vi hade vågat hoppas. Att lira en bra och kul golfbana och sedan avsluta med några kalla öl i trevlig miljö, en dusch på det och sedan bra mat – går det att rigga livet bättre? Du hittar fler foton från banan här.
